岐阜県の中津川市や恵那市では「からすみ」というと、ボラの卵巣ではなく、どんな食べ物を指す? ・・・和菓子 岐阜県 のご当地野菜「仙寿菜」は、どこの国から持ち帰った種子をなるほど~、そういう歴史を知ると中津川の伝統銘菓というのも良く理解できますね。 店頭に並んでいる 「からすみ」 は、味が何種類もあってどれも美味しそう♪ 「くるみ」「よもぎ」「ゆず」厳選活鰻を炭火と熟練の技で皮はパリっと、身はふっくらに香ばしく焼き上げた力丸のうなぎの蒲焼き。座敷やテーブル席をご用意しております。 〒 岐阜県恵那市大井町
岐阜県の郷土菓子 からすみ の黒糖感もっちり感がたまらない